Senaste:

Alla provade viner från appellationen Saint-Bris

Vita, torra viner


2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula
Producent: Domaine Goisot
Region: Bourgogne
Druvsort/er: Sauvignon blanc
Provningsdatum: 2017-07-01
Pris: 145kr.

En härligt stram Sauvignon Blanc utan de svulstiga tonerna som ibland följer med druvan. Visst finns lite krusbär och nässlor i registret, men framförallt en slank mineral och allmän fräschör. Gott och klunkvänligt.


2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula
Producent: Domaine Goisot
Region: Bourgogne
Druvsort/er: Sauvignon blanc
Provningsdatum: 2016-07-09
Pris: 145kr.

Åh vilken ljuvlig, burgundisk tolkning av druvan i fråga (sauvignon blanc). Fint återhållsam druvkaraktär där aromatiken inte är övertydlig utan bara så återhållsam att den låter kalkmineraliteten skina igenom fullt ut. Smånässlighet och krusbärsbärighet ger med citruspastiller och ovan nämnda mineral en fantastiskt fräsch upplevelse. Alltihop bärs fram av en ungdomlig, frisk syra. Gott, rent och med mycket bra längd. Bästa sauvignonen vi har provat? Kanske? Finns den i bolagets ordinarie sortiment? Knappast.