Senaste:

2014 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Information

Region: Bourgogne
Appellation: Bourgogne Aligoté
Producent: Domaine Goisot
Druvsort/er: Aligoté
Provningsdatum: 2016-08-06
Pris: 125kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

Blekgul, klar, inbjudande färg. Doften ger direkt en stor kalkig mineralkänsla men också rikligt med primär, gul frukt genom äpplen och plommon. En lätt gräsighet för närmast tankarna till Sauvignon blanc. Smaken är ung, ren och energisk av syrlig frukt och friska syror. Drickvänligt värre genom medelfyllig koncention och fin fräschör i svansen. Vi hyllar och hejar och önskar egentligen bara att det fanns dylika viner på monopolets dammiga, endimensionella hyllor.

Mer information

Gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Lagrat på ståltank 8 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i maj 2015. 12,5% alkohol.