Senaste:

2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Information

Region: Bourgogne
Appellation: Saint-Bris
Producent: Domaine Goisot
Druvsort/er: Sauvignon blanc
Provningsdatum: 2017-07-01
Pris: 145kr
Volym: 75cl

Provningsanteckningar

En härligt stram Sauvignon Blanc utan de svulstiga tonerna som ibland följer med druvan. Visst finns lite krusbär och nässlor i registret, men framförallt en slank mineral och allmän fräschör. Gott och klunkvänligt.

Mer information

Upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 11 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i augusti 2015. 12,7% alkohol.