Provat

Card image cap
2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières

Provningsanteckningar

Bred, munrund smak med syra som stadgar upp. Lite av varje smakmässigt genom blommighet, rökt bacon, cheddarost, gula päron och mineral. Fyllig och matkrävande i grunden men samtidigt frisk nog att funka som aperitif. Upplevelsen är torr varför kycklingen med chili inte alls matchar. Ett mycket bra exempel på vad som kan åstadkommas med druvan. Vi dricker helt klart för lite bra Pinot gris.

(2017-05-05)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin vita, torra viner och kommer från appellationen Alsace i Frankrike. Producent är Nicolas Zusslin. Druvsort(er) som användes i den här årgången var pinot gris.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 132 kr.

Mer information om vinet: Typ av vin: Torrt vitt vin (grad av sötma: 1,5/5) Restsocker: 11 gr/l Volym: 75 cl Alkoholhalt: 13% Förslutning: DIAM-kork (garanti mot korkdefekt) Druva: 100% Pinot Gris från 30 år gamla vinstockar Terroir: kalk-lera på Bollenberg (Lieu-dit) i Orschwihr Egenskaper: Ljusgul färg. Elegant, fräsch, komplex doft med inslag av mandarinskal, persika, mogna äpplen, honungsmelon, rök, hasselnötter och mineral. Torr, mycket frisk, fyllig smak med angenäm rondör, inslag av mandarinskal, persika, vit frukt, honungsmelon, hasselnötter och mineral. Fräsch, spänstig avslutning. Passar till: bräserat kalvlägg, honungskarameliserad fågel i ung, kyckling i gräddsås, korvar, ostbricka (t ex Gruyère, Comté, Tomme). Drickfönster: nu - 2022 Övrigt: Totalt producerades 2000 buteljer av detta vin.


Senast provat från producenten Nicolas Zusslin

2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)

2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2017-05-17)

NV Nicolas Zusslin Crémant d'Alsace Brut Cuvée Réserve (2017-05-05)

2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)

Alla viner från Nicolas Zusslin >>

Senast provat av vinet Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières

2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)

Alla Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières >>

Senast provat från regionen Alsace

2015 Damien Schueller Les Cocottes Muscat Alsace (2017-06-24)

2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)

2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2017-05-17)

2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)

Alla viner från Alsace >>

Senast provat från appellationen Alsace

2015 Damien Schueller Les Cocottes Muscat Alsace (2017-06-24)

2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)

2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2017-05-17)

2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)

Alla viner från Alsace >>