Söndag den 22 januari 2006

En stor och nyanserad doft av violblomster, rökt korv och sötlakrits med inslag av jordighet. En mycket stor och komplex, närmast perfekt (!) balanserad smak med långa, fina syror och mjuka tanniner. Mycket fin struktur. Inslag av ek, vanilj, lakrits, moreller, plommon, jordgubbar, mint och salt. En evighetslång eftersmak av den där pralinen som blir kvar sist i Aladdinasken. "Gillar man inte detta så gillar man inte vin". Ett djävulskt gott och förföriskt vin som fungerar lika bra på egen hand som till grönmögelspäckade rödbetor och entrecote.