Senaste upp till 1799 kr

Otroligt koncentrerad och nyansrik smak med honung, nougat, gula äpplen och mineral. 100 procent ren och befriad från alla typer av bitoner och tveksamheter. Storslaget.

Färgen är lite oväntat ljusgul med mer väntade fina, små bubblor. Sniffet är rent och elegant med skira nyanser av citrusfrukter, kalkig mineral och något som påminner om nougat. Det handlar verkligen inte om en doftbomb, snarare får man aktivt leta efter nyanser. I ärlighetens namn hittar vi inte särskilt många. Detsamma gäller smaken. Visst, vi får en knivskarp syra, en perfekt mousse, ett vackert, rent utförande och en mycket lång eftersmak, ändå känner vi oss lite snuvade på konfekten. Var är den rika frukten? Var är fattonerna? Vi har druckit betydlig intressantare och för den delen godare Champagner för en bråkdel av vad den här kostar. Vi inser att vi förmodligen missar något väsentligt eftersom alla andra i vinvärlden ohämmat hyllar det här och andra viner i prisklassen.

Röd färg. Doften är sanslöst komplex och nyansrik med djupt kryddiga, parfymerade och animaliska toner, ung givetvis men ändå öppen och generös. Smaken är fantastiskt fint balanserad med både syrlig, röd frukt och stenig mineral. Härlig blodgrapeig syra och bra tanniner bär fram en mycket lång, kryddig, ren eftersmak. Lagra längre eller drick nu.

Bordeauxröd färg. Mogen, varm, småstallig, kryddig jordig, fortfarande fruktig doft. Mogen, elegant smak med tryffel, choklad, kaffe och stall utöver det blåfruktiga. Lång eftersmak med fullständigt integrerad ek och nedsmälta tanniner. Ett av de godaste viner vi har provat och kanske det mest balanserade också.

Röd färg. Härligt frisk, oemotståndligt pinotkryddig näsa med komplexa toner av smultron, jord, höstlöv, tung parfym, violblommighet och viss animalitet. Smaken har en något ungdomligare profil med syrliga, röda bär i fronten, härligt blommiga övertoner och fint parfymerat avslut. Syran är riktigt hög och tanninerna ännu lite eksträva men ändå inte jättestörande. Eftersmaken är lång och ihärdig och växlar dynamiskt mellan ek och frukt. Otroligt gott och elegant redan nu men vinet hade såklart behövt ytterligare år på rygg för full integrering och utveckling.

Stor smak med fin mousse och lätt utveckling i frukten. Röda bär, vinteräpplen möter upp kex och nougat. Finstämt och kraftfullt på samma gång och såklart omöjligt att ogilla. Vissa runt bordet gillar det här vinet mycket mer medan andra dricker upp och går vidare.

Superkomplex smak med ett överdåd av solmogen, fräsch, mörk frukt. Sträv såklart men genom lång luftning helt klart tillgänglig redan nu. Fantastisk balans på alla fronter. Oändligt lång eftersmak. Ett imponerande vinbygge som såklart kan (bör) lagras för ytterligare komplexitet men som dricks bra redan nu.

Mjuk, balanserad smak med stabil struktur i syrlig och fräsch stil. Löjligt gott med sötmogen frukt, syrliga körsbär, lakrits och tobak. Oavsett om man inte faller pladask för den välpolerade stilen är det omöjligt att inte gilla vinet.

Gul, ganska gles färg. Druvtypisk på näsan med nässlor och citronpastiller men också lite fetare nyanser av smör och mandelmassa samt en väldigt inbjudande mineralton. Sniffet känns ungdomligt, möjligen med ett uns utveckling, en uppfattning som går igen i smaken. Vi får en mycket frisk, intensiv upplevelse i munnen med en enorm nyansrikedom. Nässlor, gula krusbär och äpplen, snapsörter, Red bull (!), muskatliknande blommighet och mineral slåss om utrymmet men sluter fred och bildar ett mycket harmoniskt och sammansatt avslut. Det här är verkligen ett personligt och egensinnigt vin med otrolig koncentration och längd. Förbaskat gott är det också, kanske det bästa vita vin vi har smakat. Känns klart drickfärdigt, åtminstone om man föredrar ungdomlig fräschör.

Röd, tät färg. Stor, fruktig doft med viss mognad och inslag av svarta vinbär, gräs, ceder och vanilj. Fyllig, sträv, frisk, ännu knuten smak med inslag av mogna svarta vinbär, ek, vanilj. Bråkiga frukt- och garvsyror som bara önskar att få ligga kvar och mogna på flaskan. Det fick de inte.

Frisk, söt, ung smak med aprikoser, saffran och botrytis. Det är harmoni och precision på alla fronter och rabblandet av smaknyanser känns meningslöst. Närmast osannolikt gott med fantastisk längd och intensitet. Blir bättre och bättre med mer luft. Ett stort vin.

Frisk och fräsch, fortfarande ganska ungdomlig smak som känns helt ren. Vi bjuds på både djup och bredd vad gäller nyansrikedom genom äpplen, mineral, nougat och kaffe. Eftersmaken är mycket lång och rik, men framförallt väldigt god. Vi hittar inga egentliga brister men vinet saknar kanske ändå det där lilla extra som hade gjort oss överlyckliga.

Stor, kraftfull smak med närmast oändlig nyansrikedom. Vi bjuds på saffran, gula plomman, physalis, botrytis, mineral, tobak och gula äpplen. Eftersmaken är lång med tydlig botrytisbeska. Den som gillar stilen är överväldigad medan andra kanske saknar sötman för att balansera det bitterbeska. En stor upplevelse hur som helst.

Utvecklat, moget, lent och harmoniskt in i minsta beståndsdel. Bra power men nedslipat och förfinat till silkeslen struktur. Djup bärighet kompletteras med rejäla doser choklad och vanilj samt en pytteliten, spännande dassighet. Alltihop sömlöst sammanvävt till en otroligt snygg och god helhet. Kanske lite för polerat för vissa runt bordet men ingen vettig människa spottar ut det här.

Ljust gröngul färg. Sniffet ger ung Chardonnay, det vill säga citron, lime, gröna äpplen, kalkig mineral samt popcorn (förmodat från ekbehandlingen). En underlig ton av bensin som inte riktigt hör hemma i sammanhanget letar sig också upp ur glaset. Föga imponerande så långt, vilket också blir omdömet efter att ha smakat. I munnen en ung, frisk, nära nog tanninsträv upplevelse med citrus, mineral och rökiga toner i fokus. Visst känner vi koncentration men vinet är verkligen snålt och knutet för tillfället. Gott, föralldel, men inte så man tappar andan. Vi dricker ur och intalar oss att vinet är alldeles för ungt för att ges ett rättvis omdöme just nu. Nästa butelj får nog ligga till sig ett par, tre år.

Lätt rostbrun, hallonfärg. Parfymerad, djup, extremt nyanserad, ändå integrerad doft med inslag av viol, skogsbär och eteriska oljor. Makalöst inbjudande såklart. Frisk, fortfarande ganska ungdomlig smak med drickfärdigt mjuka tanniner och en underbart sötmogen frukt. Fantastiskt gott och balanserat i lång, superelegant, skir stil. Omdömen som sofistikerad och sensuell dyker även upp runt bordet. Det här hade vi druckit varje dag om vi hade haft råd.

Stallig doft med inslag av parfym och vanilj. Sträv, ung, knuten, fyllig, lång smak med inslag av ek och russin. Enorm syra i mäktig, ännu outvecklad stil.

Svårbedömt på grund av sin höga ålder och absolut en bra bit förbi sin absoluta topp men definitivt inte förstört. Färgen är tunn och tegelröd. Sniffet är moget, komplext och sammansatt med stor tobak och karamelliserat socker i fokus. Röda bär, violer, söt parfym och mjuk kanel kompletterar. Smaken är även den mogen med stor komplexitet. Tanninerna har torkat ut något men syran är syrligt fräsch. Frukten kan beskrivas som torkade, röda bär men det mesta handlar om rostade toner, rökig tobak, kryddlåda och läder. Ett gammalt vin som har sett sina bättre dagar men som fortfarande erbjuder en stor vinupplevelse. Förvånansvärt god faktiskt. Vi avstår betygsättning.

Röd färg som släpper igenom rejält med ljus. Doften ger mörka och röda bär, apelsin och lime samt ett skimmer av kalkdamm. Smaken är oerhört harmonisk med god, inbäddad syra, perfekt mogen bärighet och mineralisk finess. Finishen är silkeslen med längd och utvecklingen är alldeles lagom för vår smak. Ett storartat vin utan några egentliga brister.

Brunröd färg som för tankarna till Coca cola. Mogen doft med inslag av russin, farinsocker, buljong, burktomat, korvkokskryddor och en kalk. Intrycken så här långt tyder på viss övermognad, möjligen tack vare lite för varm flasklagring under några år. Smaken visar sig vara något mindre mogen, dock tydligt utvecklad, med bra tanniner, syra och koncentration. Ryggraden bär upp nyanser av mineral, körsbär, läder, mörka bär, brunmurkna trästockar och memma. Det här är ett riktigt kraftpaket som med tanke på sina unga, taggiga drag i kombination med de lite övermogna intrycken inte känns helt harmonisk. Längden på eftersmaken vittnar om koncentration och kraft.

Ett rejält, kraftigt vin med stor nyansrikedom av jordgubbar, kött, blod, stall, parfym, jord och lagerblad. Ett pepprigt, fruktigt, strävt vin som vi gärna hade lagrat längre för ytterligare utdelning.

Stor, rik, fruktig smak med rostad ek, svarta vinbär, mint, köttt och tobak i utvecklad, superbt harmonisk och integrerad stil. Det fylliga röjer ursprunget men den nyponsoppelena och buljongmineralsalta strukturen är något utöver det vi är vana vid. Mer ursprung än druva vilket känns piggt. Koncentrationen är monumental vilket borgar för riktigt lång lagring. Ett superbt vin.

Här en -07 Magnum Amarone som vi fick i present för några år sedan. Fruktkaka med torkad aprikos och svart kaffe med en skvätt Kirsberry. Alkoholen i sans och vinet i balans. En fin utveckling. Lite väl söt för våra smaklökar men matchar balsamico och parmesanhyvlade rostbiffen.

Krusbärsfruktigt och kalkmineraliskt i syrlig stil. Väldigt gott och egentligen helt felfritt, men samtidigt lite identitetslöst och inte jättekomplext.

Oväntat parfymerad och elegant. Visserligen fyllig och småeldig men helhetsintrycket är ändå hyfsat svalt, torrt, mjukt, mineraliskt och lätt. När flaskan avtäcks känns portvinstoner och fruktsötma såklart men innan dess går tankarna både till Bordeaux och Douro. En upprättelse för Amarone. Gott.

Färgen är härligt klargul. Doften är stor, tydligt utvecklad och komplex med lockande inslag av choklad, nötter, sötlakrits, tropisk frukt och röda äpplen. Fantastiskt rent och snyggt så långt. Smaken är mycket frisk, utvecklad, fyllig, komplex med god mousse. Inslag av röda äpplen, citrus, tropisk frukt, nötter och mineral. Vinet känns visserligen någorlunda utvecklat men har ändå en inneboende ungdomlig potential. Ett riktigt gott och välgjort vin i oemotståndlig stil.

Ett fullständigt harmoniskt och balanserat vin med evighetslång eftersmak och hela skalan av nyanser; honung, botrytis, hjortron, plommon, sultanarussin, nektar, fudge. Allt sammanbundet till en helhet större än de ingående delarna och upplyft till sinnebilden av fräschör genom urstark syra. Det här är ett otroligt komplext och gott vin. Eventuellt det bästa söta vin vi har druckit.

Frisk smak med "torr" sötma. Vinet uppträder utvecklat men samtidigt lite spretigt och oharmoniskt med rejält botrytispådrag och ointegrerade kemiska toner. Frukten är ljuvlig med aprikoser, apelsiner, honung och gula russin. Gott och intressant men det slutgiltiga lyftet kommer aldrig riktigt.

Stor, typisk smak med frukt och mineral i massor. En fulländad syra drar med sig päron, vingummi och mineral i en enorm svans. En mäktig upplevelse.

Rödbrun färg som släpper igenom en hel del ljus, På näsan kraftfull med mörka och röda bär, tjära, violblom, stenig mineral och örter. Smaken är vidöppen och mycket koncentrerad med goda tanniner, fin syra och härligt läskande fruktighet. Vinet upplevs ganska ofjäskigt i torr, stram stil. Eftersmaken har en enorm längd med höstlöv, tryffel och parfym. Storslaget och fruktansvärt gott.

Smaken är mäktigt sammansatt och till perfektion balanserad. Syran upplevs frisk och drar fram nyanser av söta körsbär och jordgubbar, supersnyggt lättrostad ek och mineralisk aska. Allt är välintegrerat, elegant med perfekt drickbarhet. Munkänslan är sval och vinet är härligt medelfylligt transparent och ger en perfekt spegling av årgången. Otroligt gott och enda invändningen är väl egentligen att eftersmaken är något kort.

Färgen är tät blåröd. Doften är stor, nyanserad och fruktig. Vi får bland annat mogna körsbär och björnbär. I smaken finner vi även choklad och tobak. Vinet är friskt och ungdomligt men känns fullt drickmoget. Alkoholen är som brukligt hög men stör inte. Lång finish som drar åt sandelträ och viol. På det hela taget ett sammansatt och balanserat vin som är svårt att inte tycka om även för oss som inte har Amarone som största intresse.

Rödbärig med rökigt mineraliska bakgrundsnyanser. Lätt violblommighet och småfunkigt förgyller. Texturen är lätt och sammetslen med friska syror och en alkohol som värmer utan att sticka iväg. Sammansatt, harmoniskt och mycket gott.

Lätt i gommen med plåtburkiga tomater, nejlika, allsköns röda bär, kaffe och lite träigt. Rejäla men drickbara tanniner och fin syra. Fantastiskt gott och välgjort i gränslandet mellan det traditionella och moderna.

Följer mönstret för en arketypisk bättre cuvee från champagne. Äpplighet, bröd och nougat. Mycket bra mousse och hög syra. Balanserat och drickvänligt, koncentration finns. Ska man klaga på nåt är det väl utebliven wow-effekt. Det är snyggt och gott men kanske inte så spännande. Nu kanske inte allt alltid måste vara det?

Något av det mer udda men också mäktiga vi har provat. Näsa och gom knockas totalt av after eightig chokladmintighet och djup blommighet innan en härligt syrlig, tropisk citrusfrukt träder fram. Lång, harmonisk eftersmak med mineralnyhyvlad ekplanka (framträder lite mer efter luftning) och kamomillte. Syran är inte sylvass, snarare åt det runda hållet vilket harmoniserar fint med vinets smakprofil. Stort, häftigt och en riktig snackis runt bordet.

En superb syra och mousse bygger upp smaker av smultron, röda vinbär och nougat. Uttrycket är torrt och gnistrande rent. Fräscht och ungdomligt med bra längd. Gott men kan behöva tid för att blomma ut helt och hållet.

Helt len och mjuk smak i torr, djupt fruktig stil. Oerhört balanserat och av tidens tand polerat med viss reservation för alkoholhetta i avslutet. Integrerad ek som med tid kommer att smälta in ännu bättre. Mörk frukt, jord och mineralsälta. Kan finnas anledningar att spara längre men visst är vinet supergott och drickvänligt redan nu.

Fruktdrivet med volatila syror som får käkbenen att vrida sig i ångestnjutning. Balans är inget ord som dyker upp i det här sammanhanget men står man ut med den galna stilen får man en riktigt kraftfull, parfymerad och kryddig frukt där druvans markörer står stadigt genom körsbär, korinter, plommon och mandel. Helheten är fräsch och sval trots hög alkohol. Intressant och gott på många sätt och tvärtom på många andra sätt men man vill inte ha det ogjort.

Fruktig, sträv, rejäl och ganska tuff smak. Klarar på det allra ypperligaste sätt att balansera en otrolig koncentration med elegans och finstämdhet. Frukten är blå och tät med fin moccakrydda och eftersmaken är lång och fyllig med fin syrlig syra och perfekt balanserad alkohol. Ett stort vin i total harmoni.

Provat under knepiga omständigheter ska nämnas men minnet ger oss en bild av ett klart utvecklat vin med bra drag i stallet och de rödvioletta bären. Frisk och lättsamt i egensinnig stil och en utmärkt kompis till finpizzorna. En mycket trevlig upplevelse. Ja rentutav unik.

En old school tokajer minsann. Färgen förleder oss att tro på överlagring men det finns kraft kvar även om frukten börjar dra åt det russinlika. Mer rustikt än elegant.

Väldigt mogen, förmodat lagrad alldeles för varmt, alkoholhet, fruktsöt smak med inslag av plommon, moreller, russin, chokladmousse och lakritssälta. Ett rikt och fullmatat vin i den fruktiga skolan som helt klart har tappat fräschör. Hade varit roligt att testa ett välbevarat exemplar för här finns verkligen både kraft och kvalitet.

Orange färg. Stor doft med viss oxidation. Inslag av hjortron, nypon, mysk, apelsin och tomatsoppa. Mycket söt, frisk, oxiderad smak med inslag av sagosoppa, russin, nypon, hjortron, clementin, radergummi och botrytis. Ett muskulöst, vitalt och egensinnigt vin som kanske ännu inte har nått sin topp.

Ett härligt friskt och fräscht bubbel med gröna äpplen, mineral och grapefrukt framförallt. Rostade, lite söta toner möter upp i den långa svansen. Ett finessrikt vin.

En ganska enkel men ruskigt törstsläckande vardagschampagne i fruktdriven stil. Småsöt finish med fina syror, läskande mousse och fin autolytisk känsla. Brioche, rostade toner och tropisk frukt slåss om utrymmet. Gott och generöst.

En ung, frisk och ren upplevelse med lång eftersmak. Ett fantastiskt välgjort och koncentrerat vin som andas lyx med nyanser av smultron, mineral och en lätt antydan till nougat. Supergott med pigg mousse och fräsig syra. Enda minuset den lilla sötman i eftersmaken.

Tät textur med generös, kompakt fuktighet. Samtidigt klassiskt stram med behagligt integrerad ek. Det italienska avtrycket är tydligt med körsbär, hallon och mandelmassa. Björnbär, gräs och mintchoklad påminner oss om druvsammansättningen. Det här är ett vin med perfekt balans och renhet som dessutom lyckas vara så pass gott att vi knappt bryr oss om att göra någon djupare analys.

Kraftig, äppelmustig färg som glesnar något mot kanten, Doften är mogen, komplex och fet med kanderade, tropiska frukter, övermogen papaya, arrak och en liten obehaglig doft av våt djurhud. Redan på doften kan vi känna att det här är ett väldigt gammalt vin med ganska extrem utveckling som kanske inte tilltalar alla. Smaken är söt men med en behaglig apelsinsaftssyra som balanserar. Vi får torkad frukt med elegant, intorkad sötma, stor kryddighet, tydlig mineral och en lätt äppeloxidation. En stor vinupplevelse såklart för den som gillar stilen men vinet, åtminstone den här flaskan, har kanske trots allt sett sina bästa dagar för ett bra tag sedan. Vi avstår betygssättning.

Doft av nypon med äppelton. Frisk smak av äpple och nypon. Otroligt gott med fin syra och liten beska i lång eftersmak.