Provningsanteckningar

2014 Montessu

Extraherad, något kokt frukt med rejäla doser ekfat. Avslutet är robust och eldigt av alkohol. Svårbedömt då vi verkligen inte uppskattar den här typen av vin (längre). Vi tycker inte om det men kan eventuellt hitta kvalitativa inslag såsom koncentration och längd. I övrigt upplever vi mest brända, stjälkiga nyanser av bär som har mognat för snabbt i ett för varmt klimat.

Röda viner · 2017-07-28 · 130 kr · 75 cl

Ursprung: Sardinien · Isola dei Nuraghi (IGT) · Agricola Punica

Druvsammansättning: 60% Carignano, 10% Syrah, 10% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc och 10%

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Basso Sulcis. Skörd: Druvorna skördades i slutet av september och i början av oktober. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid en temperatur av 25 till 30°C, med regelbunden överpumpning av musten. Lagring: Ett år och tre månader på franska ekfat.

(0.0 / 5, 0 röster)