Provningsanteckningar

2024 The Black Chook Grenache

Ganska sval, torr och frisk trot snågra procent. Jordgubbar främst med lite kryddigt och örtigt. Kanske också lite blåbärigt. Gott, balanserat och utan ekpåverkan. Ett bra vin i lättklunkad, okomplicerad stil.

Röda viner · 2026-04-03 · 129 kr · 75 cl

Ursprung: South Australia · McLaren Vale (GI) · Penny's Hill Estate

Druvsammansättning: 85% grenache och 15% shiraz

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna krossades vid ankomst till vineriet. Majoriteten av druvorna avstjälkades men delar fick jäsa som hela klasar. Musten jäste sedan två veckor i öppna kärl. Lagring: Vinet har lagrats nio månader på en kombination av rostfria ståltankar och äldre franska ekfat.

(3.0 / 5, 1 röster)