Provningsanteckningar
2008 Neil Ellis Vineyard Selection Sauvignon Blanc
Mycket ljusgul färg. Druvtypisk doft av svartvinbärsblad och krusbär. Vi finner en rökighet, kan det vara ek bakom tro? Smaken är torr och frisk. Gommen fylls av typiska svartvinbärsblad, nässlor, citrus, lime, grape och krusbär av den feta mogna sorten. Vi får även i smaken oväntat mycket rök, peppar och kryddor. Nu är vi säkra på att det är sekundäraromer vi känner. En elegant och exemplariskt välgjord sauvignon blanc som har en högst egen personlig stil. Heder!
Vita, torra viner · 2009-12-18 · 149 kr · 75 cl
Ursprung: Coastal Region · Jonkershoek Valley (Ward) · Neil Ellis