Provningsanteckningar

2016 Follas Novas Albariño

Nyligen provad och det finns ingen anledning att ändra uppfattning om det här vinet. Det är ett härlig persikofruktigt vin med lite rondör och en klingande mineral som möter upp törsten. Päron och vita blommor fyller på. Balanserat och väl avvägt. Släktskap med Portugal och Vinho Verde känns igen, men stilen är aningen fylligare. Mycket gott och läskande.

Vita, torra viner · 2017-08-28 · 119 kr · 75 cl

Ursprung: Galicien · Rías Baixas (DO) · Arousana

Druvsammansättning: Albariño

Mer info om årgången: Druvorna till Follas Novas Albariño är plockade för hand från kooperativets olika vingårdar i Salnes-dalen. Endast den druvsaft som är självrunnen har jäst i ståltankar under kontrollerad temperatur, detta för att bevara vinets krispighet och typiska Albariñostil. Direkt efter jäsning buteljeras vinet för att vinet ska få sin typiska fräschör och friskhet. 2016 är en magnifik årgång med härligt, fräsch citrus, aromatisk frukt och mineraler.

(0.0 / 5, 0 röster)