Provat från producenten Solar de cambres, lda

Etikettbild

2021 Casa de Cambres Reserva Red

Generöst och ganska stramt strukturerat i glaset med mörka bär och lakrits. Kaffe, choklad och vanilj i ganska stor dos från ekfaten. Frukten står dock pall rätt hyggligt. Lite russin och ett överlag generiskt uttryck sänker intresset något men trots allt ett stabilt och gott vin.

Röda viner  ·  2026-02-12  ·  129 kr  ·  75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes och Douro  ·  Douro DOC  ·  Solar de cambres, lda

Druvsammansättning: 40% tinta roriz, 40% touriga franca och 20% touriga nacional
Mer info om årgången: Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna skördades för hand under andra veckan i september. Avkastningen var fyra ton per hektar. Tillverkning: Druvorna avstjälkades följt av jäsning och skalmaceration vid 26 grader. Lagring: Vinet har lagrats ett halvår. Hälften lagrades på ett år gamla franska ekfat om 225 liter och hälften lagrades på ståltank.
(3.0 / 5, 1 röster)