Provningsanteckningar

2017 Kir-Yianni Assyrtiko

Päronaktig smak med rökig mineralitet. Balanserat och gott om än lite enkelspårigt. Druvan har såklart mer att ge men det här är ändå ett okej uttryck. Vi saknar lite spets i syran och hittar uppenbara luckor i koncentrationen.

Vita, torra viner · 2018-10-13 · 99 kr · 75 cl

Ursprung: Makedonien · Florina · Kir-Yianni Estate

Druvsammansättning: Assyrtiko

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från olika områden i Florina i nordvästra Makedonien. Tillverkning/Vinifiering: Kallmaceration följt av jäsning. Efter jäsningen får vinet vila i 4-5 månader på sin jästfällning.

(0.0 / 5, 0 röster)