Provat från producenten Kir-Yianni Estate

Utvecklad, fatig och lite kokt smak med torkade bär, rökigt, blodapelsin och bruna kryddor. Medelfyllig och hyfsat mjuk i stilen med kryddigt och nötigt. Bra till mixade grillen men lite klumpig och trött på egen hand. Pass.

Druvsammansättning: Xinomavro

Mer info om årgången: Tillverkning: Druvorna kyldes ner till 10 grader innan de kallmacererade i 6 dagar. Därefter jäste musten i rostfria ståltankar vid 20-23 grader i 12-15 dagar. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling i huvudsakligen franska ekfat. Lagring: Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 225 och 500 liter. Både nya fat och tre respektive fem år gamla fat har använts. Efter buteljering lagras vinet ett år hos producenten.

Läs mer

Ljusgul färg med grönstick. Fruktig, enkelspårig smak med päron, vitpeppar och lite rökig mineral. Ett gott och trevligt vin.

Druvsammansättning: Assyrtiko

Mer info om årgången: Tillverkning: Kallmaceration följt av jäsning. Efter jäsningen får vinet vila i 4-5 månader på sin jästfällning.

Läs mer

Päronaktig smak med rökig mineralitet. Balanserat och gott om än lite enkelspårigt. Druvan har såklart mer att ge men det här är ändå ett okej uttryck. Vi saknar lite spets i syran och hittar uppenbara luckor i koncentrationen.

Druvsammansättning: Assyrtiko

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från olika områden i Florina i nordvästra Makedonien. Tillverkning/Vinifiering: Kallmaceration följt av jäsning. Efter jäsningen får vinet vila i 4-5 månader på sin jästfällning.

Läs mer

Ett enkelt men gott vin där fyllig, kryddig och varm frukt står i centrum, fint balanserat av bra tanniner och pigg syra. Känslan är cabbig med svarta vinbär, blåbär och björnbär. Eftersmaken är något söt men knappast störande. Den höga alkoholen maskeras fint av övriga komponenter. Satt bra till stifadon och biftekin.

Druvsammansättning: Xynomavro

Läs mer

Ett smått otroligt överraskande vin med sin på samma gång rika fruktighet och fina struktur. Smakmässigt tänker vi på Nebbiolo med mörk björnbärsbärighet och rosig blommighet och strukturmässigt kanske på Tannat med kraftfulla tanniner och frisk syra. Vinet är torrt och totalt ofjäskigt i mycket stram, lite svart och örtig stil. Ekfaten känns fint integrerade. Det här vinet borde absolut förtjäna några platser i vinkällaren. Vi blir ännu gladare när den modesta prislappen avtäcks och det uppdagas att vinet finns i Bolagets ordinarie sortiment.

Druvsammansättning: 50% xinomavro, 30% merlot och 20% syrah

Läs mer