Provningsanteckningar

Utvecklad, smörig, koncentrerad smak med balanserade syror. Honung, litchi, aprikoser och mineral dominerar. En fantastiskt god riesling med alldeles lagom utveckling för oss. Drick upp!

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Detta vin kommer från en liten del av detta berömda berg ovanför byn Rüdesheim. Vingårdsläget Katerloch är en brant del av Roseneck formad som en amfiteater, förr i tiden var byborna rädda för denna plats, Katerloch betyder fritt översatt där djävulen bor. Jordmånen är kvartsdominerad. Åldern på stockarna är 40-60 år. Leitz använder enkom naturlig jäst och vinifikationen sker på ekliggare. Efter avslutad jäsning får vinet vila på sin jästfällning fram till buteljering. Efter en mycket varm och torr vår följde en relativt sval och grå sommar. I september stabiliserade sig vädret och en lång "indian summer" följde under större delen av hösten. Fruktbildningen var god under våren och det innebar att Johannes klippte bort en ansenlig del av skörden i slutet av augusti. Det som lämnades kunde mogna ut till fullo med en fin balans mellan yppig fruktighet och elegant syra. Skörden skedde relativt tidigt under perfekta förhållanden (september och oktober).