Provningsdetaljer

NV Salasar Crémant de Limoux Brut

Provningsanteckningar

Fruktig, jordig smak med lite off nyanser av samarin och pappkartong. Frukten är lite fadd och visar spår av varm hantering. Syran är dock frisk och vi hittar en del annan fräschör i plommon, Fanta apelsin och äpplen. Ingen jätterolig flaska.

Årgångsinfo

Jordmån: En kombination av kalksten och lerjord. Skörd: Druvorna skördades för hand i slutet av augusti. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar.

Druvsammansättning

90% chardonnay, 5% chenin blanc och 5% pinot noir

Ursprung

Languedoc-Roussillon · Crémant de Limoux · Les Grands Chais de France

Flaskinfo

Provad: 3/3 2024 · Pris: 139 kr · Volym: 75 cl