Senast provat från regionen Languedoc-Roussillon

Tight, fruktpackad smak med pepprigt och syrligt. Unga tanniner och primär, blåbläckig frukt. Örtigt såklart med lite stensalt känsla. Det är grovhugget och maffigt men stabilt om man söker lite motstånd. Bör bli mer harmoniskt med lagring.

Druvsammansättning: Syrah och grenache

Mer info om årgången: Jordmån: Lera, kalksten, kisel och skiffer. Tillverkning: Jäsning och skalmaceration i tio dagar, vid en temperatur av cirka 25 grader med en till två överpumpningar per dag. Efter avslutad jäsning flyttades vinet över till ståltank där det lagrades en tid och genomgick malolaktisk omvandling. Inga sulfiter tillsattes.

Fruktig, jordig smak med lite off nyanser av samarin och pappkartong. Frukten är lite fadd och visar spår av varm hantering. Syran är dock frisk och vi hittar en del annan fräschör i plommon, Fanta apelsin och äpplen. Ingen jätterolig flaska.

Druvsammansättning: 90% chardonnay, 5% chenin blanc och 5% pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: En kombination av kalksten och lerjord. Skörd: Druvorna skördades för hand i slutet av augusti. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar.

En fantastisk flaska med allt på plats; den sammetslena, rödäppliga frukten, det lagom, lantligt funkiga, de volatila, virvlande syrorna, den sandiga tanninstrukturen och det alldeles otroligt personliga uttrycket. Det här smakar inte som något annat vin.

Ett fylligt och smakrikt vin med kraftfull frukt och högre syra än vad druvan brukar åstadkomma. Smaken är tropiskt fruktig, blommig och lite parfymerad men kanske inte direkt druvarketypisk. Ett härligt vin med brett användningsområde.

Tät, vinröd färg, lite suddig mot kanten. Doften är piggt naturlig med vinteräpplen, gödselstack, nyskuret kött, sötlakrits och svartpeppar. Vinägersyrligt i gommen med bra tryck i tanniner och frukt. Läskande och maffigt på en och samma gång med koncentration som bidrar till lång eftersmak. Lagringspotential såklart men underbart nu för vän av den naturliga stilen.

Glöggkryddig med plommon, järnflis, röda äpplen, något grönt. Vinet är lättdrucket men generöst, frukttätt och rejält i omisskännlig stil. Otroligt bra och intressant och bara i början av sin utveckling.

Omisskännligt rödäpplig, järnspiksrostig och animalisk smak. Terroirdrivet in i minsta detalj med tydligast möjliga adress. Lätt och kraftfullt på en och samma gång. En stor och unik upplevelse med stor framtid men ruggigt gott redan nu såklart om lite tanniner inte är något som stör.

Blåröd, helt tät färg. Typiskt storslagen, från första sekund vidöppen doft med direkt attack av röda äpplen, flintstensrök, lavendel, mosade björnbär, mörk choklad och den blodigaste av köttbitar. Sanslöst finnesrikt, egensinnigt, stilbildande och överväldigande. Smaken ger en hög syrlighet, rejält bitiga tanniner och lager på lager av nyansrik frukt och ekfatighet. Vi får en perfekt balanserad alkohol - trots på pappret höga 14,5%, superbt lockande frukt i form av mörka, sött solmogna (men aldrig syltiga) mörka bär, bakgrundtoner av mörkrostat kaffe och en viss lantlighet i örter, jord och ladugårdens alla djur. Drickbarheten är total redan nu om man inte ryggar för lite strävhet men ett par år på rygg kommer att göra det här vinet än mer harmoniskt. Starkast möjliga rekommendation alltså. Per definition ett stort vin.

Druvsammansättning: 50% carignan, 40% syrah och 10% grenache

Tät, svartröd färg. Doften är varm och alkoholstickig i kraftfull, djupt fruktig stil. Bakom denna massiva vägg av överdåd döljer sig en högst nyanserad doft med inslag av körsbärslikör, äpplen som har rôtnat på komposthögen, blomsteräng med kamomill, lakrits, choklad, örter, julkryddor och kalk. Vi går över till smaken och möts av en tydligt eldig, ungdomligt sträv och spretig smak med en syra som tyvärr är så pass klen att en viss sötjolmighet uppstår. I övrigt möts vi av ungefär samma intryck som i doften, en ganska komplex upplevelse alltså, med fin koncentration och längd. En liten skjuts till i syran och en något mindre burdus frukt hade inte skadat för att få lite balans. Vi anar att årgången har spelat in då tidigare år har gett mer elegans och fräschör.

Druvsammansättning: Carignan, Cinsault, Grenache

Färgen är blåmörkrödlila och ganska tät. Sniffet är vidöppet efter ett par timmars luftning och oerhört lockande. Vi hittar röda äpplen, dyra parfymer, nysnoppade jordgubbar, lättgödslad leråker, kalk, mint och rosor. Smaken bjuder på silkeslena tanniner, frisk men inte för frisk syra och en närmast perfekt integrerad alkoholfyllighet. Parfymer, viol, äpplen, jordgubbar, saltlakrits och färska örter ackompanjerar. Det här är en kär vän som med årgången når väldiga höjder. Fruktansvärt gott redan nu men kan säkert sparas många år för mer utveckling.

Druvsammansättning: 50% Carignan, 40% syrah, 10% Grenache

Tät, blåröd färg som skvallrar om ungdom. Underbart fruktig, ungdomlig doft med inslag av saltlakrits, parfym, bondgård, svartpeppar och äppelmust. Lite eldig, fyllig, fruktsöt, sträv smak med inslag av mörka bär, violpastiller, lakrits, kaffe, björnbär och stall. Vi brukar rynka lite på näsan när vinerna blir alltför alkoholstarka men det här är helt oemotståndligt maffigt. Ett supervin som nästan når upp till 2005ans klass.

Druvsammansättning: 50% carignan, 40% syrah och 10% grenache

Röd, tät färg med blå nyans. Vidöppen, komplex doft med viss utveckling. Inslag av julgodis, fikon, hästgödsel, soltorkad tomat, Nivea hudkräm, hallon sötlakrits och tydlig äppelmust. Frisk, torr, komplex, animalisk smak med inslag av candisocker, Nivea hudkräm, tobaksrök, bränd rabarber- och jordgubbspaj, rostigt järn och äppelmust. Ett enormt personligt, säreget och välstrukturerat vin i fullständig balans. Drick nu eller lagra några år till. Den enda lucka vi hittar är en svag antydan till alkoholeldighet i eftersmaken. Ett stort vin.

Druvsammansättning: 50% carignan, 40% syrah och 10% grenache

Doft av svarta vinbär. Kryddig smak med inslag av svarta vinbär, rostad ek och grön paprika. Stor och lång smak.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, Syrah

Röd färg med mognadston. Doft av svamp och svarta vinbär. Frisk, rostad, pepprig, medelfyllig smak med bra syra och viss utveckling, samt inslag av grön paprika, smörkola och viss mineralitet. Saknar lite frukt och personlighet men är ändå ambitiöst i stram stil.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, Syrah