Provningsdetaljer

2023 Indomita Gran Reserva Chardonnay Riesling

Provningsanteckningar

Ektyngt av kokos, vanilj och smör med tropisk frukt. Trots allt hyfsat friskt och gott med lite pepprigt av färsk ingefära och limebeskt. Helt okej en rutten tisdag.

Årgångsinfo

Skörd: Druvorna skördades för hand, tidigt på morgonen. Tillverkning: Druvorna krossas och macererar med skalen i sex till åtta timmar vid låg temperatur. Alkoholjäsningen sker på ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 15 till 16 grader.

Druvsammansättning

Chardonnay och riesling

Ursprung

Aconcagua · Casablanca Valley · Viña Indómita

Flaskinfo

Provad: 29/4 2025 · Pris: 109 kr · Volym: 75 cl