Provningsanteckningar

2013 Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere

Ännu en favorit i repris, möjligen inte lika upphetsande som förut. Det som bjuds är dock gott och intressant nog för att flaskan ska tömmas snabbare än vad maten som vinet var tänkt till skall hinna serveras. Smaken bjuder som sig bör på rödbärighet i form av körsbär, smultron och jordgubbar. Lite viol tittar fram, liksom en stenig mineralitet. Fint kryddigt avslut, fortfarande med småknepiga tanniner. Saftig och drickvänlig trots allt och fortfarande värt ett återköp. Inga problem att låta den här årgången ligga något eller några år till.

Röda viner · 2016-08-06 · 139 kr · 75 cl

Ursprung: Sicilien · Etna (DOC) · Tenuta delle Terre Nere

Druvsammansättning: Nerello mascalese och nerello capuccio

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Castiglione di Sicilia och Randazzo som ligger på vulkanen Etnas norra sida. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars ålder varierar, vinstockarna är mellan 6-50 år gamla. Jordmån: Vulkanisk jordmån som består av aska, tuff och stenar. Skörd: Skördeutaget var cirka 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades på stora ekfat i tio till elva månader.

(0.0 / 5, 0 röster)