Provningsdetaljer

2015 Morgon Vieilles Vignes Georges Descombes

Provningsanteckningar

Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.

Årgångsinfo

100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol.

Druvsammansättning

Gamay

Ursprung

Bourgogne · Morgon · Georges Descombes

Flaskinfo

Provad: 13/7 2020 · Pris: 215 kr · Volym: 75 cl