Provningsanteckningar

2014 Morgon Vieilles Vignes Georges Descombes

Primär smak med medicinalbeska och färsk örtighet. Samtidigt köttig och rejäl med kraftfull körsbärsfrukt. i sanning ett seriöst vin som behöver mer tid för att utvecklas fullt ut. Likväl gott och intressant redan nu med mineralisk sälta och viss animalitet.

Röda viner · 2018-02-09 · 215 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Morgon · Georges Descombes

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015.

(0.0 / 5, 0 röster)