Provningsdetaljer
2003 Bernkasteler Graben Riesling Spätlese Halbtrocken
Provningsanteckningar
Kristallklar gröngul färg. Frisk ungdomlig doft med inslag av citrus, grönt äpple och mineral. Efter rejäl luftning framträder diskret petroleumdoft. Frisk medelfyllig smak med lätt sötma och bra längd, antydan till spritsighet. Smak av mineral, tropisk frukt, tuttifrutti, citrus, blodgrape, lychee, galiamelon, krusbär och lime. Efter rejäl luftning kan petroleumsmak skönjas. Vinet uppvisar viss komplexitet i en uppstramad och välbalanserad stil. Vinet harmonierar oerhört bra med den asiatiska kycklinggrytan som bland a innehåller grön currypasta, chili, ingefära och koriander. Vinet mjukas upp tillsammans med den kryddstarka maten och honungslena aromer framträder.
Druvsammansättning
Riesling