Senast provat av vinet Gardelin

Etikettbild

2013 Gardelin

Något sträv, frisk smak med kanelpudrade äpplen, ingefära, vitpeppar, rödavinbär, rooiboste, mandariner och apelsinpastiller. Klingande rent och piggt med otrolig nyansrikedom och längd. Ganska tveklöst det bästa orangevin vi har provat till dags datum. Svårt att säga något om utveckling då vinet uppträder ungt och energiskt med fortsatt potential.

Vita, torra viner  ·  2020-05-01  ·  319 kr  ·  75 cl

Ursprung: Primorski  ·  Goriska Brda  ·  Klinec

Druvsammansättning: Pinot sivi (pinot gris)
Mer info om årgången: Biodynamisk odling. Inledande skalmaceration i en vecka på betongtankar. Därefter pressades druvorna. Musten fick spontanjäsa och efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning i tre år på acaciafat. Vinet buteljerades sedan utan att filtreras. Vinet har lagrats i tre år på acaciafat.
(0.0 / 5, 0 röster)