2015 Chiara Condello
Hyfsat mjuk och saftig munupplevelse men samtidigt stöddigt kärv och ettrig. Smakerna drar åt körsbär, plommon, torkade örter, kanel och svartpeppar vilket känns någorlunda druvtypiskt men helhetsintrycket ger något annat än det vi är vana vid från Toscana. Ett trevligt och personligt litet vin, väl värt ett köp och kanske även värt ett par platser i lagringshyllan.
Röda viner
·
2018-10-10
·
139 kr
·
75 cl
Ursprung:
Emilien-Romagna
·
Romagna (DOC)
·
Chiara Condello
Druvsammansättning: Sangiovese
Mer info om årgången: Odlingsområde: Distriktet Romagna fick status som DOC (Denominazione d’Origine Controllata) år 2011 och ligger i regionen Emilia-Romagna. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingård i Predappio. Vingården ligger med östligt läge på en höjd av 250 meter över havet. Jordmån: Kalkhaltig lera som är rik på sandsten, som i området kallas spungone. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning med naturliga jäststammar. Jäsning och skalmaceration skedde på ekfat och ståltank med minimal temperaturkontroll. Lagring: Vinet lagrades på slavonska ekfat i ett år.
