Provat från appellationen Minervois AOP

Fruktdriven smak med delikat ekbehandling. Vinet uppträder ganska mjuk, friskt och suveränt balanserat trots stadiga procent. Egentligen klar att drickas redan nu med sin sammansatta stil men har helt klart stoppning för många år i källaren. Stilmässigt är vinet typiskt med fat, mörka bär och frukter, violblommighet, pepprighet och lakrits. Mycket bra.

Torr och mineralisk med utmärkt balans trots stadig procent. Rikt med örter, stenar, lakrits och läskande röd- och mörkbärighet. Överraskande gott och välgjort utan att lämna några större avtryck i våra böcker.

Ljus gyllengul klar färg. Doften skvallrar med sin tydliga blommighet om att det är Muscat i glaset. Smaken ger en ganska lätt textur och vi får inslag av blommighet och söt avslagen päronsoda. Vinet är väldigt enkelt men fungerar som ett lätt dessertvin om det är vad man är ute efter. Inget vi köper igen dock.