Söndag den 17 december 2006

Stor, fruktig, kryddig, aromatisk doft med inslag av lychee, ingefära, marsipan, honung och mogna gula päron. Stor, frisk, lång, fyllig, fruktig, blommig, druvig, torr, kryddig smak med beska i avslutet och inslag av rosor och persika. Generöst och smakrikt och alldeles utmärkt till hemlagad sushi.

Rökig, kraftig Shiraz, precis som vi vill ha den i Sydafrika. Tung fruktighet och elegant ekbehandling. Nyanser av tobak och stall kryper fram efter luftning. Suveränt vin.