Provat från producenten Boekenhoutskloof

Rökigt med tydlig ekton och lätt blommighet. Oväntad klen frukt men spänstig syra. Sämre än tidigare årgång.

Stor, lite syltig, rökig, lite syltig doft med en sötblommig ton, viss utveckling och inslag av kokta morötter, tjära, fat och svarta vinbär. Stor, frisk, sträv, stram, mycket torrt, lite kokt smak med bra syra och inslag av saltlakrits och buljong. Gott och välgjort men lite tunn kropp och en något störande syltighet.

Rökig, kraftig Shiraz, precis som vi vill ha den i Sydafrika. Tung fruktighet och elegant ekbehandling. Nyanser av tobak och stall kryper fram efter luftning. Suveränt vin.

Röd, relativt tät färg med liten tegelton. Animalisk, delikat syltad, örtig, ganska stor men onyanserad, fruktig, söt, generös, rökig doft med inslag av ceder, gräs, svarta vinbär. Kryddig, sträv, relativt stor, frisk, medelfyllig, lång, lite syltig, koncentrerad, ung, örtig, lite köttig smak med inslag av svarta vinbär, jordgubbe, vanilj, rostad ek. Lite enkelspårig men ändå viss uppstramning och trevlig generositet.

Bränd och rostad med kraftfull fruktighet i eldig, alkoholstinn stil. Mycket generöst med välbalanserade fruktsyror och relativt mjuka tanniner. Fin fyllighet och bra längd.

Röd färg. Blommig doft med inslag av läder, skinn, peppar, tjärad båt och alkohol. Varm, pepprig smak med blåröda toner och inslag av körsbär, mörka bär, ceder och kaffe.

Mörkröd färg. Stor, rökig doft med inslag av mörka bär och rostade fat. Kraftig, robust smak med generös frukt och kraftigt rostad ekton. Mycket bra frukt- och garvsyror som tillsammans med en hög alkoholhalt ger en mycket fin ryggrad. Porcupine Ridge övertygar än en gång.