Lördag den 1 december 2007

Stor, parfymerad, druvtypisk doft med inslag av rosor och citruspastill. Stor, fyllig, kryddig, blommig smak med viss sötma och beska i eftersmaken. Något klen koncentration men generös smakpalett.

Druvsammansättning: Gewürztraminer

Gul färg. Fruktig, parfymerad doft med inslag av päron, piggelin, pistage och persika. Frisk, druvig, blommig, kryddig, nötig, lite väl tvålig smak med inslag av mineral, Pommac, mineral och brunkål. "Som en minigewurz". "Tunn men intressant".

Druvsammansättning: Pinot gris

Gul färg. Komplex, utvecklad doft med viss smörighet och inslag av diesel, mineral, citrusmarmelad, pepparmint, lakrisal och apelsin. Stor, frisk, fyllig, lite eldig, integrerad smak med gula toner och inslag av mineral, diesel, lakrisal, svarta vingummin och whiskysötma. Ett komplext, nyansrikt vin med oerhört lång eftersmak. Kombinerar elegans och kraft utomordentligt. Helt färdig att dricka nu. "Nära nog ett komplett vin."

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Odlingsområde: Alsace ligger i nordöstra Frankrike, vid floden Rhen. Regionen delas in i departementen Haut Rhin i söder och Bas Rhin i norr. Grand cru-läget Kanzlerberg ligger strax väster om byn Bergheim Producent: Det familjeägda företaget Gustave Lorentz bildades 1836. Idag äger man 32 hektar vinodlingar, varav 13 är odlingar klassade som grand cru. Övrigt: Alsace erhöll appellationsstatus 1962. Kategorin ?Alsace Grand Cru? tillkom 1975, men först 1983 preciserades 25 lägen, så kallade lieux-dits. 1992 utökades summan till 50 vingårdar. Endast riesling, muscat, gewürztraminer och pinot gris är tillåtna för appellationen, med undantag för en vingård, Altenberg de Bergheim, där det är tilllåtet att blanda sorter.

Ljusgul färg. Elegant, fruktig, ungdomlig doft med inslag av vingummi och citruspastill. Mycket frisk, fyllig, nästan sträv, ungdomlig, elegant smak med inslag av grape, mineral, grönt äpple och gummi. Ett koncentrerat, finstämt och elegant vin i terroirspeglande stil. Bör utvecklas och integreras med ytterligare lagring. Suveränt till lökpaj.

Druvsammansättning: Riesling

Mörkgul färg. Stor, utvecklad, köttig, parfymerad, intressant, något tillknäppt doft med inslag av pistagenöt, kardemumma, äpplen, mineral och rökt fläsk. Frisk, gräddfyllig, fet, eldig, smörig, kryddig, utvecklad, rökig, äpplig smak med inslag av mineral och äppelpaj med kolasås. Mycket lång, koncentrerad, matorienterad smak i kul, komplex stil.

Druvsammansättning: Pinot gris

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Kalkhaltig lera. Vinifiering: Jäsning under temperaturkontroll. Producent: Det familjeägda företaget Gustave Lorentz bildades 1836. Idag äger man 32 hektar vinodlingar, varav 14,5 är odlingar klassade som grand cru. Odlingsområde: Alsace är beläget i nordöstra Frankrike, vid floden Rhen. Altenberg de Bergheim (35 hektar) är ett grand cru-läge cirka en mil norr om staden Colmar. Övrigt: I Alsace får beteckningen grand cru i princip endast användas för viner av druvsorterna riesling, gewurztraminer, pinot gris och muscat.