Fredag den 11 september 2009

Rejält gul färg. Stor, underbart fruktsöt, fet doft med inslag av citron, skiffermineral och begynnande dieselton. Fyllig, frisk, fet smak med sagolik balans och en antydan till utveckling. Nyanserna drar åt gula äpplen, tropisk frukt och mandelmassa. Allt inlindat i en suverän syra, härligt stram mineralitet och en förförisk, minimalistisk antydan till restsötma. På det hela taget ett högklassigt vin i koncentrerad, välstrukturerad stil. Njutbart redan nu men kan givetvis lagras ytterligare.

Röd färg i dess mest arketypiska bemärkelse. Kryddigt pepprig och pepparkakig i den initiala doften. Mörk frukt, körsbär och chokladboll följer. Smaken är pepprig och överraskande sötfruktig. En mustig buljong med lagerblad och soltorkad tomat ger djup. Chokladbollen återkommer tillsammans med Fazers söta lakrits. Man kan även ana en originell apelsinpastill inhandlad på tax-free. Bra balanserad med pigg syra och väl avvägd ek. Vinet visar att Österrike är ett mångsidigt vinland.