Onsdag den 30 januari 2013

Etikettbild

2009 Château Plain-Point

En härlig, ung Bordeaux, fullmatad med ungdomliga, sötfruktiga toner av blåbär, björnbär, körsbär, kaffe och mocca men samtidigt en lagringsduglig, stram syra och matiga tanniner. Här blandas ambition från vinmakaren och koncentration från den fina årgången. Fin balans mellan de ingående komponenterna, kraftfull men ändå elegant och sval. Det här gillar vi verkligen och fyller därför på i källaren. Bör utvecklas positivt under minst fem års tid.

Röda viner  ·  2013-01-30  ·  150 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Fronsac AOP  ·  Château Plain-Point

Druvsammansättning: merlot 70%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 5%
Mer info om årgången: Vinifiering: Druvorna plockas för hand med påföljande traditionelle vinifikation med naturlig jäst. Vinet lagras på fat av fransk ek (50% nya, resten andraårsfat) i 25 månader. Vid buteljering sker ingen klarning eller filtrering.
(0.0 / 5, 0 röster)