Onsdag den 7 maj 2014

Rödsvart färg med hallonnyans mot kanten. Stor, mörkbärig, fint parfymerad doft med inslag av jordgubbar, körsbärslikör, mandelmassa, örter och rostad ek. Smaken är stor, syrlig och ganska sträv i sötfruktig, saftig stil. Samma nyanser som i doften med en mer uttalad rökig mineralitet. Ett otroligt drickvänligt och samtidigt komplext vin med bra koncentration och balans trots stadiga 14,5% alkohol. Kan med fördel lagras ytterligare för finslipning och utveckling och då eventuellt höja sig något poängsteg.

Druvsammansättning: 95% nerello mascalese och 5% nerello capuccio

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Castiglione di Sicilia och Randazzo som ligger på vulkanen Etnas norra sida. Druvorna skördades till störtsa delen från de yngre vinstockarna i producentens egna vingårdar. En mindre del druvor köptes från lokala odlare. Jordmån: Vulkanisk jordmån som består av aska, tuff och stenar. Lagring: Vinet lagrades på stora ekfat i tio till elva månader.