Fredag den 6 februari 2015

Etikettbild

2013 Dogma Blaufränkisch

Tät, fet, blå bärighet med bra kryddighet och en rejäl kakaoton som för tankarna till en eklagring som inte finns. Syran är hög och strävheten låg - god drickbarhet vill säga - vilket tilltalar oss. Vi gillar verkligen renheten och elegansen i vinet lika mycket som vi uppskattar koncentrationen och egensinnigheten. Ett riktigt bra vin för en ringa peng.

Röda viner ·  2015-02-06 ·  151 kr ·  75 cl

Ursprung: Burgenland  ·  Burgenland  ·  Weingut Pittnauer

Druvsammansättning: Blaufränkish
Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingården Ungerberg. Jordmån: Lerjord. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsningen skedde med naturlig jäst på ståltankar. Inget svavel har använts vid produktionen av detta vin. Vinet vilade på ståltankarna i ett år före buteljeringen.