Lördag den 7 november 2015

Ett friskt och småsträvt vin som sig bör med betydligt mer power i frukten än föregående årgång. Pinotlik bärighet med röda bär, hallon och tranbär med fin kanelkryddighet och viss mineralisk rökighet, Det här vinet klunkar vi mer än gärna lite lätt nedkylt utan tillbehör, eller kanske till lite kallskuret. På det hela taget ett väldigt gott vin med bra intensitet och personlighet även om den allra sista wow-effekten uteblir.

Druvsammansättning: Nerello mascalese och nerello mantellato

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunerna Castiglione di Sicilia och Randazzo som ligger på vulkanen Etnas norra sida. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars ålder varierar, vinstockarna är mellan 6-50 år gamla. Jordmån: Vulkanisk jordmån som består av aska, tuff och stenar. Skörd: Skördeutaget var cirka 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades på stora ekfat i tio till elva månader.