Saftig, torr smak med härlig fräschör och sandig tanninstruktur. Mininaturvinskänsla genom stallighet och äpplemustvilda syror. Ett ganska lättsamt vin utan större komplexitet, däremot väldigt gott. Klarbär, tomatjuice, kanel, lakrits, färska örter och en stenig känsla dominerar smakbilden. Toppen.
Röda viner
·
2018-10-05
·
189 kr
·
75 cl
Ursprung:
Sicilien
·
Terre Siciliane (IGT)
·
Lamoresca
Druvsammansättning: Nerocapitano (Frappato)
Mer info om årgången: Classification: Vino Rosso Grape variety: Frappato Altitude: 430m above sea level Soil types: sand and clay soil with limestone System of planting: vertical trellis system, Guyot pruning Vine density: 4500 plants per hectare Harvest: by hand, last week of October Fermentation: in vertical plastic "tini" without temperature control, with maceration on the skin for max 2 weeks, malolactic fermentation occurres naturally Maturation: in cement tanks Bio certified by Q certificazioni.
