Fredag den 29 mars 2019

2017 Carrick Unravelled Pinot Noir

Pinotkryddigt med härlig, godisgod frukt och ett lite blommigt inslag. Fat och alkohol finns men stör inte direkt. Ett korrekt, gott vin med rätt ambitionsnivå kontra pris.

Röda viner · 2019-03-29 · 169 kr · 75 cl

Ursprung: Central Otago · Central Otago · Carrick Wines

Druvsammansättning: Pinot noir

Mer info om årgången: Jordmån: Lössjord med underliggande lager av grus. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning i små öppna jäskar. Endast de jäststammar som fanns naturligt på druvorna användes. Lagring: Vinet lagrades i elva månader på franska ekfat, varav 10 procent av dessa var nya.