Fredag den 29 januari 2021

Etikettbild

NV Pongrácz Brut

Dov, otydlig frukt som drar åt apelsin och gula äpplen. Söta kex stadgas med näppe upp av en direkt ovass syra. Alldeles för enkelt för att ge bestående minnen men flaskformen är snygg. Vi vill minnas att det här vinet var bättre förr. Men det är kanske bara det man vill minnas som man minns.

Mousserande viner ·  2021-01-29 ·  120 kr ·  75 cl

Ursprung: Western Cape  ·  Western Cape  ·  Bergkelder

Druvsammansättning: 63% pinot noir och 37% chardonnay
Mer info om årgången: Detta vin är gjort enligt traditionell metod. Vinet har lagrats cirka två år på sin jästfällning innan degorgering.