Torsdag den 4 mars 2021

2018 Arianna Occhipinti SP68 Rosso

Purung, fräscht rödbärig smak med ört- och mineralbeska, vukansvärtad sälta och blodapelsiner såklart. Klunkigt men seriöst strukturerat med tät frukt, balanserad alkohol och syrlig syra. Finessrikt och egensinnigt i minsta beståndsdel. En succé nästan varje gång och det här årgången är kalas på uppstuds.

Röda viner · 2021-03-04 · 199 kr · 75 cl

Ursprung: Sicilien · Terre Siciliane (IGP) · Arianna Occhipinti

Druvsammansättning: 70% frappato och 30% nero d'avola.

Mer info om årgången: Ursprung: Indicazione Geografia Tipica (IGT) är en kategori av bordsviner från bestämda områden. Terre Siciliane är ett IGT som omfattar hela Sicilien. Druvorna till detta vin kommer framförallt från odlingar i Bombolieri. Jordmån: Järnrik lerjord. Vinifiering: Druvorna avstjälkas och musten får sedan spontanjäsa.