Fredag den 11 juni 2021

Flintig, ung smak med svarta vingummin, inlagda päron, sötlakrits och honung. Lätt sötma som maskeras snyggt av superfriska Moselsyror. Just nu är detta ett ruggigt gott. Senare kan vi förvänta oss mer komplexitet.

Friskt och fylligt med rejäl, gul frukt i form av äpplen, ananas, persika och päron. Vi får också lite skalbeska från lime och citron. Kanske lite cheninhonung också. Ett stabilt, gott bubbel som kanske just saknar lite bubblighet (den andra kolsyregivande jäsningen skedde på tank). Kan absolut bli ett återköp om budgeten stramas åt.