Tisdag den 14 december 2021

För 4 år sedan kände vi att ytterligare några år skulle kunna slipa ner det kärva, runda av den tjuriga frukten och överlag ge ett mer njutbart vin. Vi får nog ge oss själva rätt här då vinet upplevs mer harmoniskt och polerat nu även om ekfatstoner genom kryddor, kokos, arrak, vanilj och whisky har tagit över ganska totalt. I bakgrunden anas tjärpastiller och parfym. Tanninerna finns kvar men stör inte längre. Ett läckert vin som imponerar men i en stil som ända känns hopplöst förlegad.