Fredag den 10 juni 2022

NV Voilà Grande Cuvée Brut

Lite sötjolmigt trots hög syra med omogen gulfrukt, mandeltoner och Trocadero. Långt ifrån ren smak drar ner helhetsintrycket ytterligare. Acceptabelt välkylt men annars ett typiskt ogott vin.

Mousserande viner · 2022-06-10 · 75 kr · 75 cl

Ursprung: Ungern · Ungern (Vinregion – nationell) · Törley

Druvsammansättning: 32% rhine riesling, 22% grüner veltliner, 19% furmint, 14% olaszrizling, 13% cserszegi fuszeres

Mer info om årgången: Jordmån: Huvudsakligen lera. Skörd: Druvorna skördades med maskin. Tillverkning: Detta vin är gjort enligt den så kallade transfermetoden. Den innebär att vinet får sin kolsyra genom att jäsa en andra gång på stora flaskor. Efter en tids lagring tappas vinet över till trycktank där det filtreras, sötas och buteljeras sedan till nya flaskor.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer

2019 Chamlija PaPiKa

Fruktig smak mot det godissöta med lite kärvt och örtigt som stadgar upp. Hyggligt strukturerad med syra och tanniner men lite anonym smak där körsbär, viol och hallon dominerar tillsammans med torkade örter. På det hela taget ett riktigt gott vin och ett fint hantverk.

Röda viner · 2022-06-10 · 189 kr · 75 cl

Ursprung: Marmara · Kirklareli · Chamlija Wines

Druvsammansättning: 35% papaskarasi, 35% pinot noir och 30% kalecik karasi

Mer info om årgången: Jordmån: Kalksten och kvarts. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Detta vin har fått sitt namn av de druvor som använts - Ppaskarasi, PInot noir och Kalecik karasi. Lagring: Vinet har lagrats ett år på en kombination av franska och ungerska ekfat.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer