Fredag den 7 juli 2023

Kraftfullt fruktpackad åt det blå/mörka hållet. Fylligt, alkoholvarmt och -oljigt men trots allt fräscht och hyfsat svalt. Ingen ek som påverkar, bara rena fina nyanser av plommon, korinter, mörka körsbär med kärnor, svarta oliver, rosmarin och svartpeppar. Ruskigt gott och intressant.

Frukt- och mineralstinnn med tydlig utveckling. Tropisk, kanderad frukt, citruspastiller, honung, stenar. Fyllig, närmast söt munkänsla. Lång eftersmak. Otroligt gott och vår känsla är att vinet börjar närma sig sin topp, åtminstone enligt våra smakpreferenser.