Fredag den 24 maj 2024

2023 Lodge Hill Riesling

Inte alls dumt i ganska tysk stil, såklart med frukten i centrum men med stråk av mineraliskt. Limesyrlig smak med rejält friska vinbärssyror. Grönt överlag med äpplen, päron och färskörtigt. Riktigt gott och läskande.

Vita, torra viner · 2024-05-24 · 169 kr · 75 cl

Ursprung: South Australia · Clare Valley · Jim Barry

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Jordmån: Flodsediment, sten och krossad kalksten. Skörd: Druvorna skördades maskinellt nattetid. Tillverkning: Druvorna pressas direkt de kommer till vineriet. Musten kyls ned och tappas till jästankar följt av två till tre veckors jäsning vid låg temperatur, 14-16 grader.