Lördag den 30 maj 2026

På näsan ges hallon och lantliga toner. Smaken är fint balanserad trots en del alkohol med pigga syror, rejäl frukt och lågmäld ek. Mycket nyansrikt med jordgubbar, lakrits, salvia och rosmarin. Eftersmaken klingar ut i vitpeppar, muskot och viol. Ett mycket bra vin med stor personlighet.

Druvsammansättning: Grenache, Mourvèdre, Syrah och Cinsault

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Tre veckors jäsning och skalmaceration med daglig överpumpning av skalmassan. Lagring: Hälften av vinet har lagrats på betongtank och andra hälften har lagrats på stora ekfat.

Läs mer

Fet, fruktig, mineralstinn. Fantastiskt strukturerad med syra, kraftfull tropisk frukt och perfekt balanserad ek. Mycket lång eftersmak med ananas, majs, mineral och ek. Stort!

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Jordmån: Kalk och lera. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar. Musten flyttades över till fat med hjälp av gravitation och spontanjäste. Lagring: Vinet har lagrats cirka ett år på franska ekfat, varav cirka 30 procent var nya.

Läs mer

Fylligt och fruktigt med svarta vinbär, grön paprika och vanilj. Integrerade fattoner. Ett välgjort, polerat vin som dricks fint nu. Mycket gott även om stilen blir lite generisk.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Jordmån: Tukulu, röd jord som består av eroderad granit och sandsten. Skörd: Druvorna skördades för hand i mars. Tillverkning: Olika växtplatser och olika kloner vinifierades för sig. Druvorna avstjälkades, krossades och pumpades över till öppna jästankar. Därefter följde cirka tre veckors jäsning och skalmaceration med manuell överpumpning och nedtryckning av skalmassan två till fyra gånger dagligen. Vinet tappades sedan om till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. Lagring: Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat om 300 liter, varav 20 procent av faten var nya.

Läs mer