Härligt frisk och fruktig med lätt sötma i eftersmaken. Oväntat ren och snygg men såklart ganska enkelspårig smak. Aprikoser, clementiner, smultron, citron och samarin i en totalt fruktdriven stil. Helt klart gott, åtminstone så länge tempen är låg.
Mousserande viner
·
2021-06-23
·
89 kr
·
75 cl
Ursprung:
Rumänien
·
Rumänien
·
Jidvei
Druvsammansättning: 34% pinot noir, 33% chardonnay och 33% feteasca regala
Mer info om årgången: Ursprung: druvorna till detta vin kommer från vingårdar i området Tarnave Jidvei. Odlingarna ligger 300 meter över havet omgivna av transylvanska bergskedjan Karpaterna. Jordmån: mager, mörk jord på ett lager av lera, sten, sandsten och sand. Tillverkning: etta vin är gjort enligt tankmetoden, också känd som cuve close, charmatmetoden eller autoclave. Tankmetoden innebär att den kolsyregivande jäsningen sker i en trycktank.
