Provningsanteckningar

2015 Beldles

Beldles är lite diskret inledningsvis men efter rejäl luftning blommar den upp. Vi känner igen den förföriska parfymen som träder fram mellan björnbär och örtagård. Några drag med svartpepparkvarnen adderar druvtypicitet. Syrorna drar åt vinteräpplen. Vi får en blåfruktigt koncentrerad och harmonisk Kékfrankos. Svingott.

Röda viner · 2017-11-25 · 199 kr · 75 cl

Ursprung: Észak-Dunántúl · Sopron (Vinregion / PDO) · Petér Wetzer

Druvsammansättning: Kékfrankos

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingården Beldles som ligger i utkanten av staden Sopron, som är belägen i nordvästra Ungern nära den österrikiska gränsen. Jordmån: Löss- och kalkstensjord. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades för hand, varav en del var hela druvklasar. Därefter spontanjäste musten tillsammans med druvskalen på öppna träkar i cirka tre veckor. Lagring: Vinet lagrades i nio månader på gamla ungerska ekfat om 500 liter.

(0.0 / 5, 0 röster)