Fet men fräsch frukt mot det gula tropiska i komination med flintarökigt och citronsaftssyrligt. Fylligt och rejält men samtidigt friskt och klunkigt. Bra koncentration och längd. Imponerande och gott.
Vita, torra viner
·
2021-10-16
·
189 kr
·
75 cl
Ursprung:
Minho
·
Vinho Verde DOC
·
Valados de Melgaço Lda
Druvsammansättning: Alvarinho
Mer info om årgången: Ursprung: Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Druvorna till detta vin kommer framförallt från vingårdar belägna i Padernes kommun i Melgaço. Odlingarna ligger i sluttningar 150 meter över havet. Jordmån: Granit. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Musten jäste på ståltank en månad med regelbunden bâtonnage, det vill säga att jästfällningen rördes om. Vinet lagrades sedan på sin jästfällning i ytterligare fyra månader innan buteljering.
