Provningsanteckningar

Etikettbild

2015 Domaine Binet Jacquet Faugères

Transparent, vinbärsröd färg. Doften ger oluftat en del funk i form av gödselstack/bajamaja, efter tid smått magiska noter av hallon och äpplemust. Barallreferensen är ofrånkomlig. Smaken är sval, medelfyllig och fruktig med mjuka men närvarande tanniner. Upplevelsen är så slank och skön med röda bär, mjuk örtighet och mineral att flaskan går åt fortare än kvickt. Ett ytterst välgjort och ärligt vin med direkt drickbarhet.

Röda viner  ·  2017-04-30  ·  135 kr  ·  75 cl

Ursprung: Languedoc-Roussillon  ·  Faugères AOP  ·  Domaine Binet Jacquet

Druvsammansättning: 30% syrah, 20% carignan, 20% grenache, 20% mourvèdre, 10% cinsault
Mer info om årgången: Jäst och lagrat enbart på tank i 10 månader. Buteljerat i augusti 2016. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. 13,5% alkohol.
(0.0 / 5, 0 röster)