Provningsanteckningar

2010 Chateau Fourcas-Borie

Läcker och lyxig med bra blås i frukt och kafferosteri. Kraftig struktur med noterbara tanniner. Lätt utvecklad med något torkad frukt, lite höstlöv och tobak men knappast stall eller andra animaliska noter. Rikt och rejält, inte utan elegans eller komplexitet. Helt rätt att drick upp nu när viner peakar.

Röda viner · 2020-11-01 · 191 kr · 75 cl

Ursprung: Bordeaux · Listrac-Médoc AOP · Chateau Fourcas-Borie

Druvsammansättning: 50 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 10 % petit verdot

Mer info om årgången: Jordmånen består av granit på leriga kalkjordar. Jäsningen sker på ståltankar. Druvor från de olika delarna av vingården vinifieras separat. Vinet lagras sedan på 225 liter stora franska ekfat, 10-20 % nya.

(0.0 / 5, 0 röster)