Provningsanteckningar

2010 Château L'Ermitage

Smakintrycken från ett år tillbaka kvarstår: härligt tät, solmogen frukt i form av svarta vinbär, plommon, röd paprika och ceder. Ektonerna har nu integrerats fint i vinet och vilket gör helhetsupplevelsen mer harmonisk. Tanninerna är fortfarande intakta, så ytterligare lagring är inga problem. Gott redan nu dock för den som gillar unga viner.

Röda viner · 2014-12-29 · 119 kr · 75 cl

Ursprung: Bordeaux · Listrac-Médoc AOP · Vignobles Thomas

Druvsammansättning: 50% merlot, 40% cabernet sauvignon och 10% petit verdot

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från en vindodling om 10 hektar. medelåldern på vinrankorna är 40 år. Planteringstätheten är 6 650 plantor per hektar. Jordmån: Lerjord rik på kalk, grus och kisel. Skörd: Maskinell. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar. Lagring: Ett år på franska ekfat, varav 10 procent av dessa var nya.

(0.0 / 5, 0 röster)