Provningsanteckningar

Etikettbild

2016 Milan Nestarec Pinot Noir Forks & Knives

En härlig pinne som närmast för tankarna till Barral med sina mogna, röda äpplen, lätt animaliska ton, rostiga spikar och josiga känsla. Här får vi söt frukt i lätt, syrlig stil med sammetslena tanniner. Inte likt pinot så som vi känner druvan, istället väldigt säreget, personligt och framförallt sanslöst gott.

Röda viner  ·  2020-05-09  ·  300 kr  ·  75 cl

Ursprung: Moravia  ·  Moravia  ·  Milan Nestarec

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Spontanjäst på ståltank 14 dagar varav 3 dagar med skalen. Hälften av vinet stannar på ståltank och resten får ligga 13 månader på gamla ekfat. Inget svavel tillsatt. Ingen filtrering eller klarning.
(0.0 / 5, 0 röster)