Provningsanteckningar

2011 Nerojbleo

Endast en massiv fruktighet och lätt, lätt värme i avslutet avslöjar vinets ursprung. Annars får vi ett riktigt elegant vin med sval bärighet, finstämd ekbehandling, smått rökig mineralitet och finfin körsbärssyrlig syra. Vinet uppträder lätt och juiceigt i munnen vilket bidrar till en perfekt drickbarhet. Kul att vinet släpps med lite ålder och därmed viss utveckling och rondör. Största möjliga rekommendation. Gôrgôtt.

Röda viner · 2016-06-13 · 165 kr · 75 cl

Ursprung: Sicilien · Sicilia (DOC) · Gulfi

Druvsammansättning: Nero d'avola

Mer info om årgången: Odlingsområde: Vingårdar på ön Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på en höjd av 500 till 600 meters över havet. Planteringstätheten i vingårdarna är 8 900 vinstockar per hektar. Vinstockarna är 19 år gamla. Jordmån: Kalkjord med höga halter av järnrik rödlera. Skörd: Druvorna plockades för hand de två sista veckorna i september.
Tillverkning/Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på ståltankar. Lagring: Vinet lagrades på franska ekfat av varierande storlekar i minst ett år.

(4.0 / 5, 1 röster)